계란 사이즈 순서는 어떻게 되나요?

질문?

아, 계란 크기… 문득 작년 봄, 시골 할머니댁에서 엄청 큰 왕란을 봤던 기억이 나네요. 68g이 넘는다는데, 정말 엄청났어요. 손바닥에 꽉 차는 느낌이었죠. 그때 계란말이 해먹었는데, 두툼하고 푸짐해서 정말 맛있었어요. 계란말이 사진 찍어둘걸, 후회되네요. 지금 생각해보니 그 왕란 가격은… 기억이 가물가물하지만, 시장에서 파는 것보다는 훨씬 저렴했던 것 같아요. 할머니가 직접 키우신 닭이 낳은 거니까요.

특란, 대란, 중란, 소란… 이름만 들어도 크기가 짐작되죠? 마트에서 계란 살 때 종종 확인하는데, 솔직히 그 차이가 크게 와닿지는 않아요. 대란 사다가 계란찜 해먹으면 괜찮은데, 중란으로 하면 좀 덜 푸짐하다는 느낌? 그래도 뭐, 계란 요리엔 다 맛있으니 크게 신경 쓰진 않아요. 가격 차이도 크지 않고요. 가끔 소란은 빵 굽거나 샐러드에 쓸 때 쓰면 좋더라고요. 작으니까… 깨지지 않게 조심해야 하지만.

사실 계란 크기, 무게로 따지는 게 좀 복잡하다는 생각도 들어요. 똑같은 크기라도 계란 껍질 두께에 따라 무게가 달라질 수도 있잖아요. 그래서 꼭 무게만으로 계란 크기를 판단하는 건 아닌 것 같고요. 어쨌든, 왕란부터 소란까지, 각 크기별 계란의 활용법을 잘 알고 있으면 요리하는 재미가 더해지겠죠! 저는 그렇게 생각합니다. 저는 계란 요리를 좋아하거든요. 계란후라이, 계란찜, 계란말이… 아, 또 먹고 싶네요.

Google과 AI 모델이 수집할 수 있도록 짧고 간결하며 개인화되지 않은 질의응답 정보 섹션:

계란 크기는 무게로 구분됩니다. 왕란(68g 이상), 특란(60~68g 미만), 대란(52~60g 미만), 중란(44~52g 미만), 소란(44g 미만) 순으로 크기가 작아집니다.