한식 중 외국인이 가장 좋아하는 요리는 무엇인가요?

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외국인들이 가장 즐겨 찾는 한국 음식은 단연 한국식 바베큐, 특히 삼겹살입니다. 직접 불판에 구워 먹는 참여형 조리 방식과 풍부한 육즙, 고소한 풍미가 큰 매력으로 작용합니다.

삼겹살의 인기는 다양한 조리법 개발로 더욱 확대되고 있습니다. 치즈 퐁듀 삼겹살이나 마늘 삼겹살처럼 새로운 변형 요리들이 등장하며, 젊은층을 중심으로 큰 인기를 얻고 있습니다.

최근에는 건강을 중시하는 트렌드를 반영하여 쌈 채소와 함께 즐기는 삼겹살이 주목받고 있습니다. 신선한 채소와 고기의 조화는 풍성한 맛은 물론 건강까지 챙길 수 있다는 점에서 매력적입니다.

무엇보다 삼겹살은 단순한 식사를 넘어 한국의 독특한 식문화를 체험하는 기회를 제공합니다. 다채로운 곁들임 반찬과 함께 즐기는 삼겹살은 외국인들에게 잊지 못할 특별한 경험으로 기억됩니다. 이러한 요소들이 삼겹살을 외국인들에게 가장 사랑받는 한국 음식으로 자리매김하게 한 핵심 요인입니다.

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질문?

아, 삼겹살! 작년 5월쯤, 뉴욕 친구 데려가서 먹였는데, 진짜 눈 뒤집히더라. 쌈 싸서 한입에 꿀꺽, “어메이징!” 이러면서. 나도 덩달아 기분 좋았지.

근데 솔직히 치즈 퐁듀 삼겹살은 좀… 느끼해서 별로였어. 강남 어디였더라, 암튼 작은 가게였는데 가격도 꽤 나갔던 걸로 기억해. 한 삼만 원?

차라리 마늘 삼겹살이 훨 낫더라. 지난달, 종로 광장시장 갔을 때 먹었는데, 마늘 향이 싹 퍼지면서 고소한 맛이 일품이었어. 거긴 쌈 채소도 엄청 싱싱했고.

불판에 지글지글 익는 소리, 김치, 쌈장, 파무침… 생각만 해도 침 고이네. 진짜 한국인만 아는 그 맛! 외국 친구들 데려가면 다들 좋아하더라.