특란이란 무엇인가요?

특란의 무게는 얼마인가요?

아, 특란 무게요? 저희 집은 엄마가 직접 계란을 사시니까, 제가 정확히 알아요. 지난주에 마트에서 샀던 특란은… 음… 30개들이 한판이었는데, 무게가… 정확히는 기억 안 나는데, 1800g은 훨씬 넘었던 것 같아요. 엄마가 계란찜을 하신다고 엄청 큰 그릇에 다 쏟아 부으셨거든요. 그릇이 꽉 찼었어요. 그래서 1800g은 넘고, 아마 2kg 가까이 됐을 거예요. 2kg에 살짝 못 미쳤을지도 모르지만. 암튼 엄청 무거웠어요. 들다가 팔이 후들거렸다니까요! 그래서 특란은 60g 이상이라고 하는데, 제가 직접 무게 재본 건 아니고, 그냥 30개 들이 한판 무게 보고 어림짐작으로 얘기하는 거예요.

왕란이랑 대란은… 음… 그건 잘 몰라요. 엄마가 특란만 사시거든요. 저는 계란 크기에 별로 관심이 없어서… 혹시 인터넷에서 찾아보시면 정확한 무게 나올 거예요. 저는 계란 껍질 깨뜨리는 게 훨씬 더 힘들었던 기억이 나요, 특히 30개 다 깨야 할 때는… ㅠㅠ 손가락 아팠어요.

핵심은 특란 30개 한판이 1800g 이상이었다는 거예요. 정확하지 않지만, 제가 직접 경험한 내용을 바탕으로 한 추측이니까 참고만 하세요. 계란 무게 정확하게 알고 싶으시면 마트에 가서 직접 확인하거나 인터넷에서 찾아보는 게 제일 정확할 것 같아요.

달걀이란 무엇인가요?

아, 달걀! 오늘 아침에도 먹었는데. 계란말이 해먹었거든. 근데 갑자기 달걀이 뭐지? 하는 생각이 들었어. 그냥 당연하게 먹는 거였는데.

달걀은 닭이 낳는 알이잖아. 엄청 단순한데 갑자기 막 궁금해졌어. 닭이 어떻게 낳는지는 몰라도… 암튼 그 안에 병아리가 될 수 있는, 생명체의 씨앗 같은 게 들어있다는 게 신기해. 그냥 단백질 덩어리라고만 생각했는데… 말이야.

영양 성분 보니까, 생각보다 칼로리가 높네? 100g에 143kcal. 아침에 계란말이 두 개 먹었으니… 꽤 괜찮은 칼로리 섭취였구나. 지방도 10g이나 되고. 포화지방도 좀 있네. 그래도 단백질이 13g이나 있어서 좋긴 하다. 운동하고 나서 먹으면 딱 좋을 것 같아. 근데 콜레스테롤이 124%라니… 조금 신경 쓰이긴 하네. 하루에 몇 개까지 먹어야 할까? 나트륨은 괜찮은데… 칼륨도 적고… 비타민 D는 20%나 된다니 햇볕 쬐는 거랑 비슷한 효과인가?

비타민 B6랑 코발라민도 꽤 많네. 이런 영양소들 덕분에 몸에 좋은 거구나. 어릴 땐 그냥 맛있어서 먹었는데, 이제는 영양 생각하면서 먹게 되네. 내일 아침에는 뭘 해먹지? 스크램블 에그 해먹을까? 아니면 계란찜? 음… 고민이다. 계란 후라이도 좋고! 다 맛있어. 으악, 결정장애 온다.

왕란은 무슨 뜻인가요?

왕란은 무슨 뜻인가요?

왕란은 계란 크기 등급 중 가장 큰 사이즈를 말합니다. 특란보다 크기가 훨씬 큽니다. 소비자 구매율이 낮은 이유는 생산량이 적고 가격이 비싸기 때문입니다.

외관상의 결함으로 인해 등급 외 판정을 받은 계란도 많습니다. 따라서 시중에 유통되는 왕란 수량이 적습니다. 소비자 선호도는 크기보다는 가격과 품질에 더 크게 영향을 받습니다. 결론적으로, 왕란은 크기는 크지만, 시장 점유율은 낮습니다.