특란의 기준은 무엇인가요?

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특란은 계란의 무게에 따라 등급이 나뉘는 기준 중 하나입니다. 계란의 신선도와 내용물 상태에 따라 1+등급부터 3등급까지 품질 등급이 매겨지고, 동시에 무게에 따라 크기 등급이 분류됩니다. 특란은 이 중량 규격에서 68g 이상의 왕란보다 작고, 60g 이상의 무게를 가진 계란을 의미합니다. 즉, 60g 이상 68g 미만의 계란이 특란으로 분류됩니다. 따라서 특란의 기준은 단순히 계란의 무게, 60g~68g 사이에 있다는 것입니다. 품질 등급과는 별개로 크기만을 기준으로 하며, 소비자에게는 계란의 크기를 선택할 수 있는 기준을 제시합니다.

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질문?

아, 계란 등급 말이죠! 솔직히, 저도 마트 갈 때마다 뭘 골라야 하나 싶어요. 1+등급이 젤 좋다는 건 알지만, 가격 차이가 좀 나잖아요? 😅

무게도 참… 왕란은 너무 크고, 소란은 너무 작고. 딱 중간인 대란이 제일 만만한 것 같아요.

근데 가끔 보면, 껍데기에 묻은 것 때문에 찜찜할 때도 있어요. 등급 판정 제대로 한 걸까, 하는 의심도 들고… 🤔 괜한 걱정이겠죠? 😅

특란의 영양성분은 무엇입니까?

특란, 그 속의 비밀

  • 영양 성분: 특란은 단백질, 비타민 (A, B, D, E), 무기질 (철분, 칼슘)의 보고입니다. 건강한 식단을 위한 필수 영양소를 담고 있습니다.

  • 왕란 vs 특란: 크기가 전부가 아닙니다.

    • 왕란: 68g 이상. 양이 중요한 선택.
    • 특란: 60~68g. 균형 잡힌 영양과 실용성.

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