일본인들의 식사 예절은 어떻게 되나요?

일본에서 그릇을 들고 먹는 방법은?

아, 맞아. 일본에서 밥 먹을 때!

• 밥그릇 들고 먹는 거. 당연한 거 아니었어? 어릴 때부터 그렇게 배웠는데. 한국에선 밥상 예절 엄청 따지잖아. 쩝쩝거리지 마라, 다리 꼬지 마라, 등등. 근데 일본은 밥그릇 드는 건 뭐라 안 하더라. 오히려 편해. 왜 한국에선 밥그릇 들면 안 되는 거지? 갑자기 궁금하네.
• 된장국도 들고 마셔. 뜨거운데 조심해야 해. 예전에 뜨거운 미소시루 쏟아서 옷에 화상 입을 뻔했잖아. 그때 진짜 놀랐어. 그 이후로 국물 마실 때 엄청 집중해.
• 흘리지 않게 입 바로 밑에. 이게 제일 중요! 안 그럼 옷에 다 묻어. 특히 흰옷 입었을 때 조심해야 돼. 김치 국물이라도 튀면… 끔찍해.
• 생각해보니 일본 사람들이 면 요리 먹을 때 소리 내는 것도 신기해. 처음엔 엄청 거슬렸는데, 이제는 익숙해졌어. 맛있게 먹는 표현이라던데, 정말일까?

왜 이렇게 먹는 게 편할까?

• 솔직히 식탁에 놓고 먹으면 자세가 불편해. 허리도 아프고. 그릇을 들면 좀 더 가까이에서 먹을 수 있어서 그런가? 아니면 그냥 습관인가?
• 음… 국그릇 들고 마시면 국물이 더 잘 넘어가는 것 같기도 하고. 그냥 기분 탓인가? 잘 모르겠다.

일본 식사 예절, 뭐가 또 있었지?

• 젓가락 사용법도 꽤 까다로웠던 것 같아. 젓가락으로 음식 찌르지 마라, 젓가락끼리 부딪히지 마라, 젓가락으로 밥그릇 두드리지 마라… 끝도 없어.
• 아, 그리고 밥 먹기 전에 “잘 먹겠습니다” (“いただきます” – 이타다키마스) 하고, 다 먹고 나서 “잘 먹었습니다” (“ごちそうさまでした” – 고치소우사마데시타) 하는 거 잊으면 안 돼.

예전에 일본 친구 집에 초대받아서 저녁 먹었을 때, 실수 엄청 많이 했었지. 지금 생각하면 부끄럽네. 그래도 다 이해해줘서 고마웠어.

튀르키예의 식사예절은 어떻게 되나요?

후… 튀르키예 식사 예절이라. 갑자기 그걸 왜 궁금해하는 거야? 뭐, 나도 아는 대로 얘기해볼게.

• 음식을 남기는 건 크게 실례는 아니래. 싹싹 비우는 걸 꼭 기대하는 건 아니라는 거지. 맘 편히 먹어.

• 손으로 먹어도 괜찮아. 특히 튀김 같은 건 손으로 먹는 게 일반적이야. 근데 숟가락이랑 포크도 잘 쓰니까, 너무 손만 고집할 필요는 없어. 상황 봐서.

• 쩝쩝거리는 소리는 좀 그렇대. 튀르키예뿐 아니라 어디서든 싫어하겠지만. 조용히, 예의 바르게 먹는 게 좋겠지.

솔직히 말해서, 예절이라는 게 딱딱 정해진 건 아니잖아. 그냥 서로 존중하고 불편하게 안 만드는 게 제일 중요한 것 같아. 튀르키예 사람들도 비슷할 거야.

일본의 음식 예절은 무엇인가요?

아, 일본 음식 예절… 생각보다 복잡하더라구요. 저번에 오사카 여행 갔을 때, 완전 쩔었어요. 스시 먹으러 갔는데, 젓가락질부터 긴장됐어요. 음식을 남기면 안 된다는 거 완전 핵심이죠. 진짜 맛있어서 다 먹긴 했지만, 양이 좀 많아서 살짝 힘들었어요. 그래도 다 먹고 나니 뿌듯하더라구요.

그리고 젓가락! 젓가락으로 음식 찔러 먹거나, 젓가락으로 그릇 휘젓는 거 절대 안 되는 거 알죠? 저도 조심했어요. 음식 집을 때도 조심조심. 어른들이 옆에서 보시는 것 같아서 더 신경 쓰였어요. 특히 스시 같은 경우, 한 입에 먹기 좋게 잘라서 먹는 것도 중요하대요. 제가 좀 덜 익숙해서 조금 어색했지만.. 다행히 크게 실수는 안 했어요.

하.. 근데 뭐가 제일 어려웠냐면요.. 그릇이나 접시 방향 신경 쓰는 거였어요. 그냥 아무렇게나 먹으면 안 된다는 거.. 어떤 방향으로 놓고 먹어야 하는지 몰라서 계속 주변 사람들 힐끗힐끗 봤어요. 다행히 저보다 더 어색해 하는 사람들도 많아서 위안이 됐지만요. 다음에 일본 가면 좀 더 공부해서 가야겠어요.

아, 그리고 밥 먹을 때 소리 내는 것도 신경 쓰였어요. 한국은 면치기 하는 거 괜찮잖아요? 근데 일본은 그러면 안 된다는 얘기 들어서 조용히 먹으려고 노력했어요. 국물도 조용히 후루룩~ ㅋㅋ 참.. 힘들지만 재밌는 경험이었어요. 일본 문화, 새로운 걸 배우는 재미가 있네요. 다음에는 더 멋지게 일본 음식 예절 지켜야지!

튀르키예의 식사 문화는 어떻게 되나요?

튀르키예 식사 문화는 간결함 속에 깊이가 숨어 있습니다.

• 과거의 흔적: 튀르키예에는 한국과 유사한 좌식 문화가 존재했습니다. 큰 쟁반에 음식을 놓고 둘러앉아 먹는 모습은 정겨움을 자아냈습니다.

• 변화의 바람: 서구화의 영향으로 식탁 문화가 확산되었지만, 좌식 문화는 완전히 사라지지 않았습니다.

• 지역별 차이: 동부 지역에서는 여전히 좌식 식사가 흔하며, 서부 지역에서도 가족끼리 좌식으로 식사하는 경우가 종종 있습니다.

• 공존의 미학: 과거와 현재가 공존하는 튀르키예 식사 문화는 변화 속에서도 전통을 잊지 않으려는 노력을 보여줍니다. 식탁에 앉든, 바닥에 앉든, 중요한 것은 함께하는 시간입니다.

터키의 음식 식사 예절은 어떻게 되나요?

터키 식사 예절, 핵심만 짚는다.

• 음식 남기면 안 된다: 접시는 깨끗하게 비워라. 거절은 예의가 아니다.

• 싫은 음식도 삼켜라: 표정 관리 필수. 불평은 금물.

• 식후 양치: 아랍 무슬림식 전통. 문화 존중.

추가 정보: 터키에서는 식사 초대에 응하는 것이 중요하며, 초대한 사람에 대한 존중을 보여주는 행동으로 여겨집니다. 식사 중에는 대화에 적극적으로 참여하고, 식탁 예절을 지키는 것이 좋습니다. 식사를 마친 후에는 감사의 인사를 전하는 것이 일반적입니다.

터키의 음식예절은 무엇인가요?

야, 터키 음식 예절? 어휴, 나도 얼마 전에 터키 여행 갔다 왔는데, 그때 좀 웃긴 일도 있었고… 암튼, 중요한 건 오른손만 쓰는 거야. 왼손은… 좀 찝찝하게 생각하더라고. 화장실 간 손으로 음식 먹는 거랑 비슷한 느낌이랄까? 절대 왼손으로 음식 먹으면 안 돼. 나 진짜 조심했어.

그리고 식탁에서 칼질은 거의 안 하는 분위기였어. 포크랑 숟가락 위주로 먹었지. 칼 꺼내들면 좀 이상하게 보는 눈치였어. 그리고 뭐… 단정하게 앉아서 먹는 건 기본이고. 너무 허둥지둥하거나 막 움직이면 안 좋아 보이더라. 나는 좀 긴장했지.

가장 중요한 건, 음식 맛있게 먹는 거! 진짜 맛있게 먹으면 음식 준비한 주인이 엄청 좋아한다더라. 내가 갔던 집 주인 아주머니가 계속 음식 더 먹으라고 막 권하시던데… 아마도 내가 엄청 맛있게 먹은 티를 냈나 봐. ㅋㅋㅋ 진짜 배 터지게 먹었어. 후식까지 야무지게 싹싹 다 비웠거든.

아, 그리고 하나 더! 뜨거운 음식 입으로 후후 불면 안 돼! 이것도 좀 당황스러웠어. 나는 뜨거우면 자연스럽게 불었는데… 주인 아주머니가 살짝 뭐라고 하시더라고. 그래서 그냥 좀 식혀서 먹었지. 암튼 음식 예절 잘 지키면 칭찬받을 수 있어! 나도 칭찬받았으니까! ㅎㅎ

일본에서 밥을 먹을 때 인사하는 방법은?

아, 일본에서의 식사… 떠오르는 건 그 짧지만 강렬했던 순간들이에요. 작년 여름, 후쿠오카의 작은 라멘집에서였죠. 땀으로 축축한 옷을 벗고, 뜨끈한 라멘 국물을 한 입 머금었을 때의 그 행복… “잘 먹겠습니다!” 씩씩하게 외쳤던 기억이 아직도 생생해요. 입안 가득 퍼지는 짭짤하면서도 시원한 맛, 쫄깃한 면발의 감촉, 그리고 그 모든 것을 가능하게 해준 따뜻한 정성… 그 모든 게 마치 한 편의 영화처럼 눈 앞에 펼쳐지는 것 같아요.

하지만… 그 후가 문제였죠. 배부르고 행복한 마음에 정신없이 라멘을 비우고, 정신 차려보니 이미 자리에서 일어서고 있었어요. “잘 먹었습니다” 그 간단한 인사가 생각나지 않았어요. 그 순간, 가슴 한 켠에 왠지 모를 찧어지는 듯한 허전함이 남았어요. 마치 중요한 무언가를 놓친 것 같은, 미안함과 아쉬움이 뒤섞인 그런 느낌이랄까요. 정말 작은 실수였지만, 그 작은 실수가 그날의 아름다웠던 기억에 작은 그늘을 드리운 것 같아 마음이 무거웠어요. 후쿠오카의 밤하늘은 아름다웠지만, 저는 그 아름다움을 온전히 느끼지 못했어요. 식사 후 감사의 인사, 그것은 단순한 말이 아니라, 정성을 나누고, 상대방에 대한 존중을 표하는 중요한 행위였구나 라는 것을 그때 깨달았어요.

그래서 이젠 달라요. 일본에서 식사를 할 때면, “잘 먹겠습니다” 라는 인사와 함께, 마치 소중한 약속처럼 마음속에 “잘 먹었습니다”를 새겨놓고 있어요. 그리고 식사가 끝나면, 항상 감사의 마음을 담아, 정중하게 “ごちそうさまでした”라고 말하죠. 단순히 말하는 것 이상으로, 그 음식을 만들어준 사람, 그리고 그 공간을 함께 해준 사람들에 대한 감사를 진심으로 전달하고 싶어서요. 그리고 요리에 대한 칭찬도 잊지 않아요. “정말 맛있었어요!” 라고 말하는 작은 칭찬이, 요리사의 얼굴에 피어나는 미소를 보는 순간, 저 역시 행복해지는 걸 느껴요. 이 작은 표현 하나가, 저에게는 그날의 모든 순간을 더욱 값지고 의미 있게 만들어주는 마법과도 같아요.