엽기떡볶이의 맛 종류는 무엇이 있나요?

엽기떡볶이의 원조는 무엇인가요?

아, 엽기떡볶이 원조? 그거 완전 궁금했었지! 내가 알기론 딱 정해진 원조는 없고, 여러 지점들이 경쟁하듯이 비슷한 컨셉으로 시작해서 지금의 엽기떡볶이가 된 거 같아. 뭐랄까… 처음부터 딱 한 곳에서 시작해서 프랜차이즈화 된게 아니라 여러 곳에서 비슷한 레시피로 떡볶이를 팔다가 엽기떡볶이라는 이름으로 좀 더 유명해진 곳이 지금의 엽기떡볶이 체인점이 된 거라고 생각해.

근데 그 해산물 베이스 풍미? 나도 그거 진짜 좋아해! 엽떡 먹으면 매운 맛에 정신 놓고 먹다가도 은근히 느껴지는 그 해산물 향이 중독성 있잖아. 내 생각엔 그게 엽기떡볶이가 인기 있는 이유 중 하나인 것 같아. 다른 떡볶이보다 확실히 차별화되는 부분이라고 생각하고. 매운 맛만 강조하면 질릴 수 있는데, 그 해산물 맛이 뭔가 감칠맛을 더해주는 것 같거든.

내 친구도 엽떡 좋아하는데, 걔는 엽떡 국물에 밥 비벼 먹는 걸 진짜 좋아하더라고. 나도 그렇고. 아, 근데 엽떡 먹고 나면 입술이 엄청 맵고 화끈거려서 힘들지만 또 먹게 되는 마성의 맛이야. ㅋㅋㅋ 솔직히 원조가 어딘지는 중요하지 않고 맛있으면 그만인거 같아. 결론은 원조는 없다! 이게 내 결론이야.

동대문 엽기떡볶이의 연혁은 어떻게 되나요?

아, 엽떡! 1990년대 초 동대문 시장 근처 작은 가게에서 시작했다니 몰랐네.

• 엽기떡볶이는 춘사, 산낙지, 오뎅을 넣고 매운 소스에 조리한 거였다고? 와… 지금 엽떡이랑 완전 다르잖아! 산낙지 넣은 떡볶이는 상상도 안 돼.

• 독특한 맛과 저렴한 가격 덕분에 인기 많아졌다는데, 지금은 가격이 꽤나 오른 것 같아. 그래도 맛있으니까 계속 먹게 되지만. 엽떡 매운맛 단계별로 다 먹어봤는데, 제일 매운맛은 진짜… 땀이 뻘뻘.

• 서울을 대표하는 음식 중 하나라니, 뭔가 뿌듯하네. 나도 엽떡 엄청 좋아하는데! 어제도 친구랑 엽떡 시켜 먹을까 엄청 고민했는데, 결국 다른 거 먹었지. 다음에 꼭 먹어야지. 엽떡 먹고 볶음밥 해먹는 게 진짜 최고인데.