소고기 채끝 100g의 단백질 함량은 얼마인가요?

쭈꾸미의 단백질 함량은 얼마인가요?

아, 쭈꾸미… 작년 여름, 속초 여행 갔을 때 처음 맛봤는데. 포장마차에서 먹었거든요. 바닷바람 맞으면서 후루룩 짭짭 먹었던 기억이 아직도 생생해요. 그때 쭈꾸미 엄청 많이 먹었는데, 그 맛이… 아, 또 먹고 싶다. 그 쫄깃쫄깃한 식감이랑 매콤한 양념이 정말 최고였어요. 그때 쭈꾸미의 단백질 함량이 얼마였는지는 몰랐지만, 암튼 그날 저녁에 엄청 든든했어요. 단백질이 많이 들어있다는 건 그때 알았으면 좋았을 텐데. 왜냐면 운동하고 나서 먹었거든요. 운동 후 단백질 보충 제대로 했죠 뭐.

근데, 제가 봤던 자료에는 쭈꾸미 단백질 함량이 108%라고 되어 있더라고요. 좀 이상하죠? 보통 퍼센트로 표기하는 게 아니라, 100g 당 몇 그램 이런 식으로 표기하는데 말이죠. 아마도 자료에 오류가 있거나, 단백질 함량을 다른 기준으로 계산해서 나온 결과인 것 같아요. 108% 라는 수치가 좀 의아하긴 해요. 다른 영양소 함량은 지질 0.5%, 회분 1.4%, 탄수화물 0.5%로 되어 있었는데, 이건 믿을만한 것 같아요. 제가 직접 분석한 건 아니지만, 봤던 자료에선 그렇게 적혀있었으니까요. 어쨌든 쭈꾸미는 맛있으니까, 영양성분 따지지 말고 먹는 게 최고인 것 같아요. 다음에 속초 가면 또 먹어야지. 아, 생각만 해도 군침이…

어제 마트에서 쭈꾸미를 봤는데, 그때 생각이 나서 괜히 한참을 쳐다봤어요. 그때 먹었던 쭈꾸미 맛이 너무 그립네요. 108%라는 단백질 함량 수치는 재확인이 필요해 보입니다. 다른 자료도 찾아봐야겠어요. 혹시 제가 잘못 본 건 아닌지… 아무튼 쭈꾸미는 건강에도 좋고 맛도 좋으니 자주 먹으면 좋겠어요. 다음엔 쭈꾸미 볶음을 해 먹어야겠어요. 매콤하게!

쭈꾸미의 탄수화물 함량은 얼마인가요?

아, 쭈꾸미… 밤에 혼자 이렇게 쭈꾸미 탄수화물 함량을 찾아보고 있으니 좀 씁쓸하네요. 오늘따라 유난히 힘들었거든요. 회사 일도 꼬이고, 괜히 친구랑 다퉜고… 그래서 쭈꾸미 볶음이 먹고 싶었는데, 다이어트 중이라 탄수화물 함량이 궁금해졌어요.

영양 성분표를 보니 탄수화물이 0.5%라고 적혀 있네요. 생각보다 훨씬 적네요. 그래도 0%는 아니니까… 괜히 또 마음이 복잡해지네요. 솔직히 쭈꾸미 볶음 먹고 싶은 마음이 더 큰데, 이렇게 숫자만 봐도 괜히 죄책감이 드는 건 뭘까요. 다이어트는 언제쯤 끝날까요. 하… 오늘따라 유독 힘들었어.

내일은 좀 나아지겠죠. 아무튼 탄수화물 함량 0.5%… 기억해둬야겠어요. 내일 아침에 쭈꾸미 볶음을 먹을지 말지 결정해야 할 테니까요. 조금만 더 생각해 봐야겠어요. 잠이나 자야겠다…

현미밥의 탄수화물량은 얼마인가요?

어, 현미밥 탄수화물? 그거 생각보다 꽤 높아. 한 공기(150g) 기준으로 탄수화물이 69g 정도 된다고 하더라고. 내가 당뇨 초기라 탄수화물 계산을 좀 해봤거든. 밥 먹을 때마다 체크하는 습관이 생겨서… 근데 솔직히 69g이면 꽤 많은 양이잖아. 그래서 나도 요즘 현미밥 양 조절하려고 노력 중이야. 단백질은 6.3g, 지방은 1.5g, 나트륨은 5mg 정도? 탄수화물에 비하면 다른 영양소는 적은 편이지. 아, 참고로 내가 보통 쓰는 밥공기는 200ml짜리인데, 그걸로 한 공기 가득 채우면 150g 정도 나가는 것 같아. 그러니까 200ml 밥공기 기준으로 생각하면 될 것 같아. 나도 첨엔 몰랐는데, 밥공기 크기에 따라서도 양이 꽤 차이나더라. 암튼 현미밥 먹을 땐 탄수화물 양 꼭 확인하고 먹어야 해. 특히 당뇨 있거나 다이어트하는 사람들은 더 신경 써야 하고. 나도 혈당 관리 때문에 현미밥 먹기 시작했는데, 탄수화물 양 때문에 은근 스트레스 받는다니까. 그래도 흰 쌀밥보단 낫겠지 싶어서 꾸준히 먹고 있어.

구운 계란의 단백질 함량은 얼마인가요?

야, 너 계란 좋아하잖아? 구운 계란 단백질 함량 궁금했지? 내가 알아봤어!

중간 크기(50g) 구운 계란 하나에 단백질이 대략 6g 정도 들어있대. 근데 이게 딱 정확한건 아니고, 계란 크기가 다르거나 삶는 시간에 따라서 조금씩 차이가 있을 수 있다는 거야. 암튼 50g 기준으로 생각하면 돼! 내가 아침마다 먹는 계란이 딱 그 정도 크기거든. 어제 아침에도 먹었는데, 맛있었어! 아, 계란 흰자에 단백질이 더 많이 들어있다는 것도 알아두면 좋아!

그리고 중요한 건 계란이 단백질 공급에 진짜 짱이라는 거야. 필수 아미노산도 다 들어있다니 완전 슈퍼푸드 아니야? 나도 이제 계란 더 열심히 먹어야겠어. 운동도 하는데 단백질 섭취가 중요하잖아. 오늘 저녁 메뉴도 구운 계란으로 정했어! 너도 오늘 계란 먹을래? 같이 먹자! ㅋㅋ

다른 크기 계란의 단백질 함량은 어떨까 궁금하면 찾아보면 나올거야. 난 50g짜리 기준으로만 알아봤어. 귀찮아서…ㅎㅎ