PH 구분이란 무엇인가요?

pH 구분이란 무엇인가?

pH는 수소 이온(H+)의 농도를 나타내는 측정값으로 물질의 산성 또는 염기성 수준을 나타냅니다. pH 척도는 0부터 14까지이며, 중성은 pH 7입니다. pH 7보다 작은 값은 산성을 나타내고, pH 7보다 큰 값은 염기성을 나타냅니다.

산성(pH 1~6)

• 산성 물질은 수소 이온(H+)을 방출합니다.
• 맛이 신맛납니다.
• 리트머스지를 빨간색으로 변합니다.
• 부식성이 있습니다.
• 예: 염산, 식초, 레몬 주스

중성(pH 7)

• 중성 물질은 수소 이온을 거의 방출하지 않습니다.
• 맛이 없거나 약간 쓴맛이 납니다.
• 리트머스지를 변색시키지 않습니다.
• 부식성이 없습니다.
• 예: 순수한 물, 정제수

염기성(pH 8~14)

• 염기성 물질은 수산화 이온(OH-)을 방출합니다.
• 맛이 쓴맛이 납니다.
• 리트머스지를 파란색으로 변합니다.
• 부식성이 있습니다.
• 예: 수산화나트륨, 탄산나트륨, 베이킹소다

pH 구분은 여러 산업과 과학 분야에서 중요합니다. 식품 산업에서는 식품의 신선도와 안전성을 유지하는 데 사용되고, 화학 산업에서는 화학 반응을 제어하는 데 사용됩니다. 또한 환경 모니터링에서 물, 토양, 공기의 pH를 측정하여 오염 또는 생태계 변화를 감지하는 데 사용됩니다.

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