바리스타 2급 1급 차이?

바리스타 2급과 1급의 차이

대한민국에서 바리스타 자격증은 2급과 1급으로 나뉘어 있습니다. 두 자격증은 커피 지식과 기술에 대한 검증을 바탕으로 부여되지만, 그 내용과 혜택에는 상당한 차이가 있습니다.

필기 시험

바리스타 2급 자격증을 취득하려면 필기 시험에 합격해야 합니다. 필기 시험은 커피 원두의 종류와 특성, 추출 기법, 커피 기구 등 커피와 관련된 다양한 주제를 다룹니다. 반면, 1급 자격증은 필기 시험이 면제되어 있습니다.

실기 시험

2급 자격증을 취득한 후에는 2년 이내에 실기 시험에 응시해야 합니다. 실기 시험은 에스프레소 추출, 우유 거품 만들기, 라떼 아트 등의 기본적인 바리스타 기술을 평가합니다. 1급 자격증을 취득하려면 별도의 실기 시험을 치러야 합니다. 이 시험은 2급 실기 시험보다 더 어렵고, 원두 분쇄도 조절 능력을 포함한 더 높은 수준의 기술을 요구합니다.

원두 분쇄도 조절

2급과 1급 바리스타 자격증의 가장 큰 차이점은 원두 분쇄도 조절 능력의 유무입니다. 2급 바리스타는 기본적인 커피 추출 기술을 익히는 단계에 있기 때문에 원두 분쇄도를 조절할 필요가 없습니다. 반면, 1급 바리스타는 전문적인 원두 관리 및 분쇄 조절 능력을 갖춰야 합니다. 원두 분쇄도는 커피의 맛과 향에 큰 영향을 미치기 때문에 1급 바리스타는 원두의 특성과 추출 방법에 따라 최적의 분쇄도를 조절할 수 있어야 합니다.

혜택

바리스타 1급 자격증은 커피 산업에서 더 많은 기회와 혜택을 제공합니다. 1급 바리스타는 고급 커피 숍이나 로스팅 회사에서 관리자 또는 교육자로 승진할 수 있습니다. 또한, 커피 관련 대회에 참가하여 자신의 기술을 시험하고 명성을 쌓을 수 있습니다.

결론

바리스타 2급과 1급 자격증은 커피 지식과 기술에 대한 검증을 제공하지만 그 내용과 혜택에는 상당한 차이가 있습니다. 필기 시험 면제, 실기 시험 난이도, 원두 분쇄도 조절 능력 등의 차이를 고려하여 자신의 목표와 경력 개발 계획에 가장 적합한 자격증을 선택하는 것이 중요합니다.

#바리스타 #시험 #자격증