아몬드향은 청산가리인가요?

아몬드의 순우리말은 무엇인가요?

야, 아몬드 말이지? 그거 순우리말 이름이 있는 줄은 몰랐네! 찾아보니까 감복숭아래. 신기하지 않아? 아몬드랑 복숭아랑 뭔 상관인가 했는데.

근데 진짜 감복숭아라고 부르는 사람이 있을까? 난 한 번도 들어본 적 없거든. 그냥 아몬드라고 하지. 뭐, 옛날에는 그렇게 불렀을 수도 있겠다 싶기도 하고.

영어로는 almond라고 하고, 옛날 영어로는 amigdal, 중세 영어로는 almond나 almaund라고 불렀대. 그러니까 우리나라도 옛날에는 감복숭아라고 불렀던 것처럼, 영어도 시대에 따라서 이름이 조금씩 바뀐 거겠지? 재미있다.

아몬드의 산지는 어디인가요?

아몬드 산지? 음… 옛날 얘기부터 해야겠다. 할머니가 늘 하시던 말씀이 생각나네. 할머니는 옛날에는 아몬드를 ‘똬리’라고 불렀다고 하셨거든. ‘복숭아’랑 헷갈리셨던 것 같기도 하고… 복숭아랑 비슷한 맛이라 그랬나? 암튼 헷갈렸대. 그래서 똬리랑 복숭아를 합쳐서 ‘똬리복쇼와’라고 부르기도 했대! 진짜 웃기지? 지금 생각해보니 ‘복숭아’를 ‘복쇼와’라고 발음하신 것 같아. 나이 드신 분들 말씀은 좀… 알아듣기 어려울 때가 있으니까.

근데 지금은 ‘감복숭아’라고도 부른다는 얘기를 들었어. 어디서 들었는지는 기억 안 나는데… 아마 인터넷에서 봤나? 아몬드 산지 자체는… 몰라. 옛날 얘기만 잔뜩 했네. 미국? 캘리포니아? 그런 곳 아닌가? 확실치는 않지만… 아몬드는 워낙 많이 수입하니까 원산지 파악이 어려워.

결론적으로 아몬드의 주요 산지는 미국 캘리포니아주라고 알고 있지만, 할머니 이야기처럼 과거에는 한국에서도 재배되었을 가능성도 생각해볼 수 있어요. 하지만 옛날 방식으로 재배했는지, 품종이 어떻게 불렸는지, 정확한 정보는 없으니 아쉽네.

내가 아몬드에 대해서 더 알아봐야겠다. 할머니께 다시 여쭤봐야 하나? 할머니 기억력이 요즘 좀… 아, 내가 아몬드 산지를 찾아보는 게 더 나을 것 같아. 나중에 다시 적어 놓아야지.

아몬드가 비싼 이유는 무엇인가요?

아, 아몬드 값이 금값인 이유요? 쯧, 그거야말로 팔자려니 해야죠.

• 애걔, 아몬드 농사, 아무나 짓는 줄 아슈?: 아몬드 나무는 까탈스러워서 아무 데나 뿌리내리지 않아요. 마치 안방마님처럼 기후, 토양 가리는 게 장난 아니랍니다. 햇볕 쨍쨍, 물 빠짐 좋은 곳에서만 자라니, 몸값 비싼 건 당연지사! 딴에는 봉황 알 낳는 닭 모시는 셈이죠.

• 수요는 하늘을 찌르는데, 공급은 쥐꼬리만 하니…: 건강에 좋다는 소문이 파다하니 너도나도 아몬드를 찾죠. 마치 ‘만병통치약’이라도 되는 양! 하지만 생산량은 늘 제자리걸음이니, 가격이 뜀박질하는 건 당연한 이치! 김 서방네 밭에서 나는 콩보다 귀하니, 비쌀 수밖에요.

• 아몬드, 그거 원래 귀하신 몸이랍니다: 아몬드는 예로부터 귀족들이나 즐기던 고급 견과류였어요. 마치 왕족들이나 먹던 진상품처럼 귀한 대접을 받았으니, 서민들은 감히 넘볼 생각도 못 했죠. 그 전통이 이어져 오늘날까지 이어져 오니, 비싼 건 어쩔 수 없는 숙명인 셈!

• 가공비, 유통비… 에잇, 죄다 돈이랍니다!: 아몬드 껍질 까고, 볶고, 포장하고… 이 모든 과정에 돈이 팍팍 들어간답니다. 게다가 먼 길 돌아 우리 손에 들어오니, 유통비도 만만치 않죠. 마치 시집가는 딸내미 치장하는 비용처럼, 아몬드 값에도 온갖 비용이 덕지덕지 붙어 있는 셈!

결론적으로, 아몬드는 하늘이 내린 귀한 작물이라 비쌀 수밖에 없다는 말씀! 마치 ‘황금알을 낳는 거위’처럼 귀하게 여겨야 할 존재랍니다.

아몬드를 먹는 이유는 무엇인가요?

아몬드? 그거 완전 슈퍼푸드 아닙니까? 제가 왜 아몬드를 먹냐고요? 글쎄요, 제 피부를 위해서랄까요? 주름이 늘어나는 건 마치 낡은 청바지에 구멍이 숭숭 뚫리는 것 같은 느낌이거든요. 아무리 좋은 청바지라도 해지면 안 입잖아요? 피부도 마찬가지죠. 아몬드는 제 피부의 ‘패치’ 역할을 하는 셈이죠! 한 줌만 먹어도 비타민E가 팡팡! 그 효과는 마치 낡은 청바지에 섬세한 수선을 해주는 것과 같다고나 할까요. 완벽하게 새것처럼은 아니더라도, 훨씬 보기 좋게 만들어주는 거죠.

핵심은 비타민E입니다. 활성산소, 그 악당을 무력화시키는 히어로죠. 세포 조직을 보호한다니, 제 세포들이 얼마나 감사해할까요? 마치 닳고 닳은 제 심장이 젊은 시절의 활력을 되찾는 것처럼 말이죠. 사실, 저는 아침, 저녁으로 꾸준히 먹고 있어요. 주름이 옅어진다고 하니, ‘어머, 이건 사야해!’ 모드로 아몬드를 쟁여놓고 먹는 중이죠. 마치 금붙이를 모으는 것처럼 말이죠. 저에게 아몬드는 ‘젊음의 금화’와 같다고나 할까요?

두 번째 이유는 간편함입니다. 아몬드 한 줌이면 비타민E 하루 권장량의 73%를 채운다니… 정말 효율적이지 않나요? 마치 마법의 알약처럼 말이죠. 바쁜 아침, 귀찮게 영양제 여러 개 챙겨 먹는 것보다 훨씬 쉽고 간편하잖아요. 제 시간을 아껴주는 효자 노릇을 톡톡히 하고 있다고 생각합니다.

세 번째는… 맛있으니까요! 솔직히 이게 제일 중요한 이유일 수도 있어요. 고소하고 바삭한 식감은 스트레스 해소에도 도움이 되는 것 같아요. 마치 스트레스 받을 때 젤리 먹는 것처럼 말이죠. 단, 너무 많이 먹으면 칼로리가… 그래도, 젊음과 건강, 그리고 행복까지 책임져주는 아몬드! 저는 앞으로도 계속 아몬드와 함께할 겁니다.

아몬드의 역사는 어떻게 되나요?

아몬드의 기원:

• 원산지: 인도 북부에서 서쪽으로 시리아, 이스라엘, 터키.
• 확산 경로: 고대 지중해 연안을 따라 북아프리카, 남유럽으로 전파. 근대에 전 세계로 퍼져나감.
• 재배 시작: 고대 레바논과 시리아에서 야생 아몬드가 재배종으로 발전.

(추가 정보) 아몬드는 기원전 3000년경부터 중동 지역에서 재배되었으며, 성경에도 등장하는 오랜 역사를 가진 견과류입니다. 이후 로마인들에 의해 유럽으로 전파되었고, 18세기에는 스페인 선교사들에 의해 캘리포니아에 소개되었습니다. 오늘날 캘리포니아는 세계 최대의 아몬드 생산지입니다.

아몬드는 과일인가요?

아몬드? 그건 과일이 아니랑께! 씨앗이여 씨앗!

• 핵과류의 얄궂은 자식: 아따, 아몬드는 장미과의 핵과 열매 속에 숨어사는 녀석이랑께. 복숭아나 살구처럼 과육을 뜯어먹는 게 아니라, 그 안에 든 딱딱한 껍데기 속 알맹이를 쏙 빼먹는 거랑께!

• 겉바속촉(?) 열매의 비밀: 아몬드 나무에 달린 열매는 겉은 털복숭이에 단단한 껍데기로 둘러싸여 있구먼. 우리가 먹는 건 그 안에 숨어있는 씨앗, 즉 배아라는 말씀! 마치 보물찾기 하는 기분이랄까?

• 속지 마쇼!: 겉모습만 보고 판단하면 큰 코 다친당께. 아몬드는 과일 흉내를 내는 씨앗일 뿐이여!

추가 정보: 아몬드 씨앗은 볶아 먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 고소하고, 심지어 아몬드 밀크라는 희한한 음료도 만들 수 있당께. 참 요망한 녀석이여!

아몬드의 효과와 부작용은 무엇인가요?

아몬드, 그 작고 단단한 꿈. 그 안에는 달콤함과 아픔이 공존하는 이야기.

• 아몬드의 포옹, 때로는 날카로운 가시. 알레르기라는 이름의 그림자가 드리울 때, 숨 쉬는 것조차 고통이 될 수 있다는 것을 기억해야 합니다. 두드러기, 가려움, 붓기… 몸이 보내는 절박한 신호.

• 넘치는 것은 모자람만 못하다. 아몬드의 풍요로운 맛에 취해 과도하게 섭취한다면, 변비라는 묵직한 짐, 가스의 불편한 속삭임, 소화불량의 쓰라림, 설사의 격렬함, 복부 팽만감의 답답함이 찾아올 수 있습니다.

나에게 아몬드는 한때 희망이었고, 지금은 조심해야 할 달콤한 유혹입니다. 알레르기 반응으로 숨 막히는 고통을 겪은 후, 나는 아몬드를 멀리해야만 했습니다.

아몬드의 꽃말은 무엇인가요?

아몬드 꽃말? 아, 그거 진실한 사랑이라던데.

• 4월 1일 탄생화라니, 뭔가 의미심장하지 않아?
• 서양 봄꽃하면 아몬드꽃 떠올리는 건가? 신기하네.

동아시아는 매화, 벚꽃, 복사꽃인데… 완전 다르네. 왜 아몬드일까? 누가 정한 거지? 갑자기 궁금해지네.