계란의 단세포는 무엇입니까?

질문?

음… 달걀이라… 닭이 낳는 거잖아요? 닭알이라고도 하고. 문득 작년 여름, 시골 할머니댁에 갔던 기억이 나네요. 마당에 닭들이 꼬꼬댁거리며 돌아다니는 모습이 아직도 눈에 선해요. 할머니가 막 낳은 따끈한 달걀을 주셨는데… 그 부드러운 껍질과 고소한 노른자 맛은 정말 잊을 수가 없어요. 7월 쯤이었나? 정확한 날짜는 기억 안 나지만요. 그때 달걀값이 꽤 비쌌던 걸로 기억하는데… 한 판에 만원 넘었던 것 같아요.

계란말이, 계란찜… 요리할 때 정말 자주 쓰는 재료죠. 저는 특히 계란찜을 좋아하는데, 푹신푹신한 식감이 너무 좋아요. 간장 살짝 뿌려 먹으면… 아, 또 먹고 싶어지네요. 달걀은 단세포 생물이라고 하던데… 사실 그건 그냥 책에서 본 내용이고, 저는 그냥 맛있게 먹는 데만 신경 썼던 것 같아요. 뭐, 어쨌든 영양가도 풍부하고 versátil한 재료인 건 확실하죠.

생각해보니 달걀 프라이도 좋아하고, 스크램블 에그도 좋고… 달걀 요리 종류가 참 많네요. 갑자기 엄마가 해주시던 계란탕이 생각나네요. 따뜻하고 부드러운 국물에 밥 말아 먹으면… 정말 든든했었죠. 음… 달걀에 대한 추억이 참 많네요. 그냥 닭이 낳은 알이라고 생각했는데, 이렇게 여러가지 생각이 나니 신기하네요.

참고: 본 답변은 개인적인 경험과 기억을 바탕으로 작성되었으며, 과학적인 정확성을 보장하지 않습니다.