홍삼 매출이 감소하는 이유는 무엇인가요?
아, 홍삼 매출이 줄고 있다는 소식 들으니 좀 씁쓸하네요. 건강 생각해서 저도 가끔 챙겨 먹는데... 아무래도 젊은 세대는 홍삼 특유의 쓴맛을 싫어하는 것 같아요. 게다가 워낙 다양한 건강기능식품이 쏟아져 나오니, 홍삼만 고집할 이유도 없어진 거죠. 인삼공사도 이대로는 안 될 텐데, 뭔가 새로운 전략이 필요해 보여요.
홍삼 매출이 감소하는 이유는 무엇인가요?
… 어휴, 홍삼 매출이 줄어든다니… 왠지 좀 씁쓸하네. 우리 부모님도 늘 드시던 건데. 명절 때마다 선물세트도 몇 개씩 들어오고 그랬는데 말이야. 요즘은 통 그런 풍경도 보기 힘든 것 같아.
솔직히 나도 어렸을 땐 그 쓴맛이 너무 싫었어. 으… 생각만 해도 입에 쓴맛이 도는 것 같아. 억지로 먹다가 숨 넘어갈 뻔한 적도 있었고… (웃음) 그래도 나이가 드니까 몸 생각해서 가끔씩 챙겨 먹긴 하는데… 글쎄, 젊은 친구들은 더 싫어하지 않을까? 차라리 달달한 비타민이나 젤리 같은 걸 더 좋아하겠지. 요즘엔 맛있고 예쁜 건강식품들이 얼마나 많은데!
그리고… 홍삼 하면 뭔가 ‘어른들’이 먹는 건강식품이라는 이미지가 너무 강한 것 같기도 해. 뭔가… 올드하다고 해야 하나? 옛날 사람 같고. 나도 그런 생각이 드는데, 2030세대는 더 심할 거야, 아마. (잠깐 생각에 잠김) 아, 맞다! 얼마 전에 뉴스에서 봤는데 건강기능식품 시장 규모가 엄청 커졌다고 하더라. 뭐… 정확한 숫자는 기억 안 나는데… 아무튼 엄청 많이 컸대! 종류도 엄청 다양해졌고. 예전엔 홍삼, 비타민 정도였는데… 요즘엔 프로바이오틱스, 오메가3, 콜라겐… 뭐 없는 게 없잖아. 경쟁이 그만큼 치열해진 거지.
인삼공사… 진짜 고민 많을 것 같다. 이대로 가다간 큰일 나겠는데… 뭔가 획기적인 변화가 필요하지 않을까? 젊은 세대를 사로잡을 만한 새로운 제품 개발? 아니면 마케팅 전략? 음… 쓴맛을 줄이는 연구라도 해야 하나? (웃음) 아무튼 쉽지 않은 싸움이 될 것 같아.
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