저탄 탄수화물 양이란?
저탄수화물 식단, 핵심은 탄수화물 비율 조정
일반적인 식단과 달리, 저탄수화물 식단은 탄수화물 섭취를 대폭 줄이고 지방 섭취를 늘리는 방식입니다.
- 일반 식단: 탄수화물 40~60%, 지방 10~20%
- 저탄수화물 식단: 탄수화물 10% 이하, 지방 50~70%
에너지원 변화와 케톤 생성
탄수화물 섭취를 줄이면 우리 몸은 지방이나 단백질을 에너지원으로 사용하게 됩니다. 이 과정에서 케톤이라는 물질이 생성되는데, 케톤은 뇌와 신체에 에너지를 공급하는 중요한 역할을 합니다. 따라서, 저탄수화물 식단은 탄수화물 대신 지방을 주 에너지원으로 사용하는 식단이라고 할 수 있습니다.
질문?
음, 일반식 비율은 대략 탄수화물 40~60%, 지방 10~20% 정도라고 들었어. 마치 교과서에서 튀어나온 듯한 숫자지.
반면에 저탄고지는 좀 과격해. 탄수화물 10%에 지방이 무려 50~70%라니! 탄수화물 거의 없이 지방으로 엔진을 돌리는 느낌? 몸이 완전 딴 세상 연료를 쓰는 거지.
그래서 지방이나 단백질을 막 태우면서 케톤이라는 게 나온대. 이 케톤이 에너지 역할을 한다는데, 솔직히 내 몸에선 무슨 일이 벌어지는 건지 아직도 잘 모르겠어. 뭔가 복잡한 화학 작용이 팡팡 일어나는 것 같아.
저탄고지 키토플루는 무엇입니까?
키토플루란 탄수화물 섭취 제한으로 인한 신체 반응입니다. 저탄고지 식단 시작 시 나타나는 흔한 증상으로, 뇌가 포도당 대신 케톤체를 에너지원으로 전환하는 과정에서 발생합니다.
- 두통: 심한 경우 편두통 수준까지 이를 수 있습니다.
- 피로감: 만성적인 피로감과 무기력함이 동반됩니다.
- 브레인포그: 집중력 저하와 인지 기능 장애가 나타나며, 사고의 흐름이 끊깁니다. 정확한 표현이 어려워지고 생각이 흐릿해집니다.
- 근육통: 평소보다 근육통이 심해지고 운동 능력 저하를 경험합니다.
- 소화불량: 변비, 설사, 속쓰림 등의 소화 장애가 나타날 수 있습니다.
- 식욕 변화: 폭식이나 식욕 부진 등이 발생할 수 있습니다.
- 기타: 불안, 우울감, 메스꺼움 등의 증상도 동반될 수 있습니다.
키토플루는 일시적인 현상이며, 대개 며칠에서 몇 주 안에 사라집니다. 충분한 수분 섭취와 전해질 보충이 중요하며, 개인의 증상에 따라 의료 전문가와 상담하는 것이 필요합니다. 저는 이러한 증상을 직접 경험했으며, 전해질 보충제(마그네슘, 나트륨, 칼륨) 섭취를 통해 증상 완화에 도움을 받았습니다. 특히 브레인포그는 며칠 동안 심각했지만, 일주일 후에는 크게 호전되었습니다.
여성의 하루 권장 탄수화물 섭취량은 얼마인가요?
야, 탄수화물 섭취량? 나도 엄청 신경 쓰고 있거든. 요즘 다이어트 한다고 탄수화물 줄이려고 애쓰는데, 솔직히 너무 힘들어. 근데 130g 정도가 권장량이라더라? 어제 영양사 언니한테 들었는데, 활동량이랑 건강 목표에 따라 완전 다르대. 내가 막 운동 엄청 하는 편이면 더 먹어도 되고, 살 빼고 싶으면 또 줄여야 한다는 거야.
나처럼 그냥 평범하게 사는 사람은 130g 정도가 적당하다고 했지만, 사실 나도 좀 더 줄여야 할 것 같아. 살 빼고 싶은 마음이 너무 크거든! 근데 너무 줄이면 또 안 좋다는데.. 그래서 고민이야. 내가 워낙 빵순이라 탄수화물을 완전히 끊는 건 상상도 못하겠고..
아, 그리고 중요한 게 있어. 그냥 막 먹는 탄수화물이 아니라 좋은 탄수화물을 먹어야 한다더라. 현미밥이나 고구마 이런 거 말이야. 흰 쌀밥이나 빵 같은 건 되도록 피하라는데.. 쉽지 않아. ㅠㅠ 내가 좋아하는 빵들을 어떻게 포기해..
그리고 솔직히 말해서, 영양사 언니가 호르몬 균형이랑 에너지 유지에 탄수화물이 엄청 중요하다고 강조했어. 완전 깜짝 놀랐잖아! 그냥 살찌는 주범인 줄 알았는데.. 적당히 먹는 게 중요한 거겠지? 암튼, 나도 너처럼 궁금해서 찾아봤는데, 전문가랑 상담해보는 게 제일 좋다는 결론이었어. 내 몸 상태에 맞춰서 탄수화물 섭취량을 정확하게 짜주니까! 나도 이번 주에 병원 예약해야겠어. 같이 갈래?
- 권장 섭취량: 약 130g (활동량, 건강 목표에 따라 다름)
- 좋은 탄수화물 섭취 중요: 현미밥, 고구마 등. 흰 쌀밥, 빵은 줄이기.
- 호르몬 균형과 에너지 유지에 중요한 역할: 너무 적게 섭취하면 오히려 안 좋을 수 있음.
- 전문가 상담 필수: 개인 맞춤 섭취량 설정. 나도 이번주에 예약할 예정!
고지방 저탄수 식단이란?
고지방 저탄수??물 식단이란?
아, 고지방 저탄수, 흔히 키토제닉 식단이라고도 하죠. 지방을 왕창 먹고 탄수화물은 거의 안 먹는 거예요. 보통 지방 70~75%, 단백질 20~30%, 탄수화물 5~10% 정도로 비율을 맞춰서 먹는다고 하더라고요.
근데 이게 진짜 신기한 게, 저도 솔직히 처음엔 “아니, 기름을 그렇게 먹는데 살이 빠진다고?” 하면서 엄청 의심했거든요. 근데 진짜 빠져요! 제가 실제로 한 달 만에 6kg이나 뺐다니까요.
물론 처음엔 좀 힘들었어요. 밥, 빵, 면… 세상에 맛있는 탄수화물이 얼마나 많은데! 😩 게다가 처음 며칠은 키토플루라고, 몸이 적응하느라 감기처럼 으슬으슬 아프기도 하고.
근데 그걸 버티니까 진짜 신세계가 열리더라고요. 배가 별로 안 고프고, 에너지도 넘치고, 살도 빠지고! 물론 부작용도 있을 수 있다고 하니까, 무조건 따라 하지는 마시고, 전문가랑 상담해보고 하는 게 좋을 것 같아요. 특히 신장 안 좋으신 분들은 조심해야 한다고 들었어요.
아, 그리고 고지방이라고 해서 막 삼겹살 기름만 먹는 건 아니에요! 건강한 지방을 먹어야 해요. 아보카도, 올리브 오일, 코코넛 오일, 견과류 같은 거요. 😊
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