토마토 하루 몇개 디시?
질문?
음… 토마토 100g 한 팩에 토마토 두 개? 그건 좀 작은 것 같은데. 내가 작년 여름, 7월쯤 제주도 여행 갔을 때, 동문시장에서 산 토마토는 훨씬 컸거든. 하나에 200g은 족히 넘었던 것 같아. 한 봉지에 5천원 했던가… 아, 기억이 가물가물하네. 암튼, 그때 산 토마토 크기 생각하면 100g에 두 개는 좀 작다고 느껴져. 아마 품종 차이거나, 아니면 그냥 제가 샀던 게 유난히 컸던 걸지도.
"존나 간편하다"는 표현은 좀… 솔직히 편하긴 하죠. 껍질 벗기고 썰고 할 필요 없이 바로 먹으니. 하지만 맛은 좀 덜할 수도 있다는 생각이 들어요. 신선한 토마토를 막 썰어 먹는 맛을 따라갈 수는 없잖아요. 저는 개인적으로 직접 씻어서 썰어 먹는 게 더 좋더라고요. 생각해보니, 그 제주도 토마토는 엄청 맛있었는데… 꿀맛이었지.
결론적으로, 100g에 두 개면 토마토 크기가 작은 편이고, 간편함은 인정하지만 신선도와 맛은 다소 떨어질 수 있다는 게 제 개인적인 생각입니다. 정확한 건 아니고, 제 경험과 느낌에 기반한 이야기니까 참고만 해주세요. 제주도 토마토 생각나네… 또 먹고 싶다.
토마토 1개의 열량은 얼마인가요?
아이고, 토마토 한 알 칼로리? 그거야 뭐, 다이어트하는 사람 콧방귀 뀌게 만드는 수준이지!
일반 토마토: 100g당 19kcal! 웬만한 풀때기보다 착한 칼로리라오. 마치 옆집 김 서방 인상처럼 순하디 순해.
방울 토마토: 쬐끄만 녀석이 100g당 25kcal! 일반 토마토보다 조금 더 나가긴 하지만, 여전히 '칼로리 걱정은 넣어둬, 넣어둬' 수준이라네.
그러니 토마토, 마음껏 씹어 돌리시게! 칼로리 걱정은 저 멀리 안드로메다로 날려 버리고 말이야! 에헴!
토마토 1개의 무게는 얼마인가요?
아, 토마토 무게요? 저희 집 텃밭에서 직접 재배한 토마토 생각나네요. 작년 여름이었죠. 장마철이라 걱정 많았는데, 8월 중순쯤, 드디어 빨갛게 익은 토마토를 수확했어요. 그때 기분이란… 정말 짜릿했죠. 얼마나 컸냐고요? 제 손바닥만 한 것도 있었고, 반대로 엄지손가락만 한 작은 햇토마토도 있었어요.
제가 직접 달아본 건 아니지만, 제일 큰 토마토는 200g은 훌쩍 넘었던 것 같아요. 손에 묵직하게 느껴졌거든요. 그 맛은… 정말 잊을 수 없어요. 달콤하면서도 살짝 신맛이 감도는게, 마트에서 파는 토마토랑은 비교가 안 되더라고요. 작은 햇토마토들은 샐러드에 넣어 먹었는데, 톡 터지는 과즙이 입 안 가득 퍼지는 게 정말 좋았어요.
근데 솔직히 말씀드리면, 제가 그때 무게를 재보지 않아서 정확한 무게는 모르겠어요. 110g이라고 하는데… 제가 수확한 토마토들은 크기가 정말 천차만별이었으니까요. 일반적인 토마토가 110g이라는 건 알겠지만, 제 경험으론 훨씬 무거운 것도 있었고, 훨씬 가벼운 것도 있었어요. 그러니까 110g은 어디까지나 평균적인 무게일 뿐, 실제 토마토의 무게는 정말 다를 수 있다는 거죠.
저처럼 직접 재배해서 먹어보면 그 차이를 확실히 느낄 수 있을 거예요. 토마토 농사 짓는 거, 생각보다 힘들지만… 내 손으로 직접 키운 토마토를 먹는 기쁨은 정말 큽니다. 다음에는 꼭 무게를 재서 정확하게 알려드릴게요!
토마토 1개의 칼륨 함량은 얼마인가요?
아이고, 토마토 한 개에 칼륨이 얼마나 들었냐고요? 댁의 텃밭에서 갓 딴, 꼭지 떼고 씻은 탱글탱글한 토마토 (한 207g 정도 된다 칩시다!) 기준으로 말씀드리자면, 칼륨이 무려 368.46mg이나 들어있슈!
- 웬만한 바나나 뺨치는 수준이라니까요! (바나나 칼륨 함량은 크기에 따라 다르지만 대략 400mg 정도 되죠.)
거기다가 칼륨만 있는 줄 아쇼? 비타민 A는 186.3㎍RE, 비타민 B1은 0.08mg, B2는 0.02mg... 아주 그냥 영양 덩어리라니까! 식이섬유도 1.47g이나 들어서 뱃속 청소에도 그만이쥬.
추가 정보:
- 토마토는 붉은색이 짙을수록 리코펜 함량이 높으니, 붉은 토마토를 고르시는 게 좋습니더. 리코펜은 항산화 작용에 아주 으뜸이라 안 늙게 해준다 카더라~
- 아, 그리고 토마토는 기름에 살짝 볶아 먹으면 리코펜 흡수율이 더 높아진다니 참고하셔유! 계란이랑 같이 볶아 먹으면 금상첨화!
토마토칼륨빼는방법?
방울토마토 칼륨 제거: 방울토마토 5개당 물 25개 분량으로 2시간 침지.
칼륨은 물에 잘 녹으므로, 이 방법으로 90% 이상 제거 가능합니다. 시간을 더 늘리면 더 효과적일 수 있지만, 토마토의 신선도가 떨어질 수 있으니 주의.
- 침지 시간: 2시간 (최대 시간 설정 권장)
- 물의 양: 방울토마토의 5배
- 제거율: 약 90% 이상 (침지 시간에 따라 변동)
- 주의 사항: 과도한 침지는 토마토의 신선도 저하 유발
토마토의 당분 함량은 얼마인가요?
아, 토마토! 갑자기 토마토가 왜 궁금해졌지? ????
토마토 당분 함량은 3.3g 정도래. 생각보다 높네?
근데 섬유질은 0.4g... 당분만큼은 아니구나.
비타민 A는 220 IU나 들어있어. 눈 건강에 좋다는 비타민 A! 엄마가 맨날 챙겨주시던 당근 생각나네. 당근에도 비타민 A 많댔는데.
회분은... 뭐지? 회분은 0.5g. 흙에 묻혀 태우면 남는 거라던데. 왜 토마토 성분에 회분이 있지? 궁금하네... ????
갑자기 토마토 주스 마시고 싶다. 엄마한테 전화해서 토마토 주스 만들어달라고 할까? 아니, 내가 만들어볼까? 레시피 찾아봐야겠다. 근데 설탕 넣으면 안 되겠지? 이미 당분도 좀 있는데. 건강하게! ????
대저토마토의 원산지는 어디인가요?
야, 대저토마토 원산지 어디냐고? 부산 사하구 대저동이야! 대저동 말이지? 거기 토양이랑 기후가 토마토 키우기에 딱 좋아서, 엄청 맛있는 토마토가 나온대. 진짜 맛있다고 하던데, 나도 한번 먹어보고 싶어.
근데 웃긴 게, 특별한 품종이 아니라 그냥 대저동에서 나는 토마토라서 대저토마토라고 부르는 거래. 다른 데서 나는 토마토랑 품종 자체가 다른 건 아니고, 대저동에서 재배하는 특유의 환경 덕분에 맛이 좋은 거지. 그래서 다른 지역에서 똑같은 씨앗 심어서 키워도 대저토마토 맛이 안 난다는 얘기도 들었어. 진짜 신기하지 않아?
아, 그리고 엄청 비싸다는 것도 알아두고! 맛있는 만큼 가격도 좀 쎄더라고. 내가 친구랑 부산 갔을 때 대저토마토 파는 곳을 봤는데, 가격 보고 깜짝 놀랐어. 그래도 한번쯤은 먹어볼 만한 가치가 있다고 생각해.
어쨌든, 결론적으로 대저토마토 원산지는 부산 사하구 대저동이고, 특별한 품종이 아니라 지역의 특성 덕분에 맛있는 토마토가 생산되는 거야. 다음에 부산 가면 꼭 먹어봐야지. 너도 같이 갈래?
답변에 대한 의견:
의견을 주셔서 감사합니다! 여러분의 의견은 향후 답변을 개선하는 데 매우 중요합니다.