군고구마 100g의 영양성분은 무엇입니까?

군고구마의 영양적 가치

군고구마는 밝은 주황색을 띤 달콤한 뿌리 채소로, 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 음식입니다. 100g의 군고구마에는 다음과 같은 영양성분이 들어 있습니다.

칼로리와 거대 영양소

• 칼로리: 118kcal
• 탄수화물: 28.8g (식이섬유 3.3g 포함)
• 단백질: 1.6g
• 지방: 0.1g

비타민과 미네랄

• 비타민 C: 19.6mg (권장 일일 섭취량의 22%)
• 비타민 A: 10,575IU (권장 일일 섭취량의 200% 이상)
• 칼륨: 475mg (권장 일일 섭취량의 10%)

군고구마는 우수한 비타민 A 공급원으로, 눈 건강, 면역력 유지, 세포 성장에 필수적입니다. 또한 비타민 C는 항산화제로 작동하여 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 칼륨은 혈압 조절에 중요한 역할을 하는 필수 전해질입니다.

다른 건강상 이점

군고구마는 다음을 포함한 여러 가지 건강상 이점을 제공합니다.

• 식이섬유가 풍부함: 식이섬유는 포만감을 증가시키고 소화 건강을 개선합니다.
• 항산화제가 풍부함: 군고구마에는 베타카로틴, 비타민 E와 같은 항산화제가 풍부하여 세포 손상으로부터 신체를 보호합니다.
• 혈당 조절: 군고구마의 낮은 글리세믹 지수는 혈당치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 심혈관 건강: 군고구마의 칼륨은 혈압을 조절하는 데 도움이 될 수 있고, 베타카로틴은 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

결론

군고구마는 영양소가 풍부하고 다양한 건강상 이점을 제공하는 훌륭한 음식입니다. 식단에 군고구마를 포함하면 전반적인 건강과 웰빙을 향상시킬 수 있습니다.