코다 알라 바치나라는 무엇인가요?

코다 알라 바치나? 뭐라고요? 그게 뭔데요? (솔직히 처음 들었어요. 저 좀 촌스럽죠?) 근데 말이죠… 기사 읽다가 ‘코다 알라 바치나’라는 이름을 보고 뿅 반했어요. 이름부터 뭔가 있어 보이지 않나요? 알라 바치나… 뭔가 고급스럽고, 신비로운 느낌까지…

아, 코다 알라 바치나… 설명을 읽으니 침이 꼴깍 넘어가네요. 소꼬리 국물이라니! 으으, 제가 소꼬리 수육 진짜 좋아하는데… 오랜 시간 정성껏 우려낸 국물이라니… 상상만 해도 진한 풍미가 느껴져요. 거기에 야채의 달콤함까지 더해졌다니… 정말 맛있겠다!

마치… 할머니댁에 갔을 때, 추운 겨울날 할머니께서 정성껏 끓여주신 따뜻한 곰탕 같은 느낌? (아, 할머니 생각나네… 할머니표 곰탕은 진짜 최고였는데… 눈물 찔끔…) 로마에서 시작된 역사까지 더해지니 더욱 특별하게 느껴지고요. ‘코다’라는 친근한 이름으로 불리는 것도 정말 맘에 들어요. 어딘가 모르게 정겨운 느낌이랄까…

솔직히 말해서, 저 추운 겨울날… 칼바람 맞으며 덜덜 떨면서 집에 들어왔는데, 따끈한 코다 알라 바치나 한 그릇이 기다리고 있다면? 아… 그냥 그 자리에서 녹아내릴 것 같아요. 온 세상 시름 다 잊고, 그냥 행복할 것 같아요. 진짜. 지금 당장 먹고 싶어졌어요. 어디 파는 곳 없나 찾아봐야겠다! (아, 그리고 로마에 가면 꼭 먹어봐야겠어요!)

#바치나 #알라 #코다