돼지 사태의 단백질 함량은 얼마인가요?

1년 전 137 조회수

돼지 사태, 단백질 함량 핵심 정보돼지 사태, 맛있게 즐기면서 단백질까지 챙기세요! 생 돼지 사태 100g당 단백질 함량은 약 19.8g입니다. 이는 하루 필요 단백질 섭취량의 53%에 해당합니다. 탄수화물: 0g (0%) 지방: 7.7g (47%) 저탄수화물, 고단백 식단을 계획하고 있다면 돼지 사태는 좋은 선택이 될 수 있습니다. 맛과 영양, 두 마리 토끼를 잡아보세요!

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질문?

어... 그러니까 돼지고기 사태 생거 말이죠? 영양 성분 물어보시는 거죠?

탄수화물이 0g 이래요. 진짜 신기하죠? 돼지고기인데 탄수화물이 없다니. 다이어트하는 사람들한테는 희소식일 수도 있겠네요. 단백질은 19.8g! 와, 53%나 되네요. 거의 단백질 덩어리라고 봐도 될 듯. 저는 운동 좋아해서 단백질 엄청 챙겨 먹거든요. 돼지 사태도 가끔 먹어줘야겠어요. 지방은 7.7g이고, 47%... 음, 적당한 것 같아요. 너무 기름지지 않아서 좋네요.

사실 제가 예전에 정육점에서 아르바이트했던 적이 있거든요. 그때 사태 부위 손질하는 거 많이 봤는데, 생각보다 기름기가 적었어요. 삼겹살처럼 막 기름 뚝뚝 떨어지는 부위는 아니잖아요. 요즘은 워낙 건강 생각하는 사람들이 많으니까, 이렇게 담백한 부위가 인기 많을 것 같아요. 아, 갑자기 사태 수육 먹고 싶어지네요. 따끈하게 삶아서 김치랑 같이 먹으면 진짜 꿀맛인데!

그러고 보니... 제가 작년 11월쯤에 동네 마트에서 사태 한 근에 7천 원 주고 샀던 기억이 나요. 갑자기 가격 정보가 왜 생각나는지는 모르겠지만... 혹시나 필요하실까 봐 덧붙여봅니다. ????

계란 100그램의 단백질 함량은 얼마인가요?

계란 100그램에 단백질이 얼마나 들어있냐고? 음, 날달걀 100g에는 단백질이 12.91g 들어있대. 신기하다, 13g이 안 되네.

그리고 삶은 달걀 100g에는 단백질이 13.46g이야. 삶으니까 단백질 함량이 아주 조금 더 높아지네? 왜 그럴까? 수분이 날아가서 그런가?

날달걀: 단백질 12.91g (100g 기준)
삶은 달걀: 단백질 13.46g (100g 기준)

이거 어디서 봤냐고? 농촌진흥청 국가표준식품성분DB에서 찾았어. 이런 정보는 거기 다 있더라. 열량 같은 것도 나와. 날달걀은 136kcal, 삶은 달걀은 145kcal래.

참, 탄수화물하고 지방 함량도 있었지. 날달걀은 탄수화물 0.79g, 지방 8.25g. 삶은 달걀은 탄수화물 1.37g, 지방 8.69g. 다 조금씩 차이가 있네.

갑자기 궁금해지네. 달걀 프라이는 어떨까? 기름 두르고 굽는 거니까 지방 함량이 확 올라가겠지? 다음에 찾아봐야겠다. 아니면, 계란찜은? 우유 넣고 만들면 단백질 더 많아지려나? ????

계란 100그램의 단백질 함량은 얼마인가요?

흐릿한 새벽, 잠은 안 오고 괜히 핸드폰만 뒤적거려. 계란 100그램 단백질 함량이라... 뭐하려고? 다이어트라도 하려나.